更新日：2020年3月23日

紅肉だんご

材料（分量）

もち米・・・1合

合挽き肉・・・500g

ショウガ・・・1片

にんじん・・・少々

葱・・・3本

ニンニク・・・少々

たまねぎ・・・大1個

食紅・・・少々

作り方

• 【1】もち米を食紅で溶いた水に半日くらいつけておく。
• 【2】ザルでよく水を切っておく。
• 【3】ショウガ・にんじん・葱・ニンニク・たまねぎをみじん切りにし、ミンチとよくまぜ合わせ丸める。
• 【4】【3】の回りに【2】をからませ、蒸す。

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