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更新日：2020年3月23日

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青パパイヤの一二三（ひふみ）漬

写真

材料（分量）

青パパイヤ

《調味料》

  • 酢・・・100cc
  • 黒糖・・・200g
  • 醤油・・・300cc

ショウガ

唐辛子

作り方

  • 【1】青パパイヤは拍子切りにして水にさらし、塩でもんでおく。
  • 【2】《調味料》を煮立たせて冷まし、ショウガの千切りと赤唐辛子を入れ、【1】を漬け込む。

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電話番号：0997-86-3116

ファックス番号：0997-86-2055

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