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更新日：2020年3月23日
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各種味噌漬
材料（分量）
いか
貝
豚の耳
豚肉（三枚肉）
揚げ豆腐
昆布
粒味噌
作り方
- 【1】三枚肉・いか・貝の身・豚の耳はきれいに洗いたっぷりの湯で柔らかくなるまで煮る。
- 【2】揚げ豆腐はサッと湯に通す。
- 【3】昆布は水につけ、柔らかくなったものを巻いておく。
- 【4】それぞれの材料を味噌の中に漬け込み、保存する。
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