更新日：2020年3月23日

母の思い出の蒸しパン

材料（分量）

小麦粉・・・500g

卵・・・5個

黒糖粉・・・300g

ベーキングパウダー・・・12g

水・・・適量

作り方

• 【1】小麦粉・黒糖粉・ベーキングパウダーをふるいにかけておく。
• 【2】【1】に溶き卵・水を入れ耳たぶより少し柔らかくなるまでしっかりまぜる。
• 【3】蒸し器に芭蕉を敷いて、適量ずつ流して蒸す。

一口コメント

亡き母が、幼い頃私たち兄弟によく作ってくれた思い出の蒸しパン。自分は、仕事が忙しく子どもたちになかなか作ってあげられず、申し分けないという思いという思いと共に、母には感謝の気持でいっぱいです。なるべく作ってあげたいと思っています。