更新日：2020年3月23日

サツマイモケーキ

材料（分量）

《A》

• 砂糖・・・200g
• 油・・・120g
• 卵・・・3個

《B》

• 小麦粉・・・250g
• ベーキングパウダー・・・小さじ2
• シナモンパウダー・・・小さじ2

《C》

• サツマイモ・・・1〜2個
• レーズン・・・適量

作り方

• 【1】サツマイモは皮をむき、1cm角に切り水気を切っておく。
• 【2】小麦粉はふるっておく。
• 【3】《A》・《B》・《C》の順に合わせる。
• 【4】クッキングシート（アルミホイル）を敷いた天板に流し入れてオーブン（170℃）で30〜40分焼く。
• 【5】串で刺して何もついて来なければ出来上がり。こげ色は好みで調整する。

一口コメント

砂糖を黒糖にしてみる、ココアを入れてみる、バナナを切って入れてみるなどアレンジすると楽しい。