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更新日:2020年3月23日

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サツマイモの島ミカン煮

写真

材料(分量)

サツマイモ・・・300g

砂糖・・・20g

マーガリン・・・5g

塩・・・少々

島ミカン汁・・・大さじ3

レーズン・・・20g

作り方

  • 【1】サツマイモは大きい角切りにして、水にひたしてアク抜きをしておく。
  • 【2】鍋に【1】、砂糖・レーズン・マーガリン・塩を入れ、ひたひたにひたる位の水で煮る。
  • 【3】最後に島ミカンの汁を落とす。

一口コメント

旬のサツマイモをおやつとして美味しく食べられます。さわやかな島ミカンとの相性も抜群です。

お問い合わせ

伊仙町役場 経済課

電話番号:0997-86-3116

ファックス番号:0997-86-2055

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