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更新日：2020年3月23日
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ショウガ漬
材料（分量）
ショウガ
塩
氷砂糖・・・50～100g
らっきょう酢
ハチミツ
作り方
- 【1】薄切りにしたショウガを塩もみし、水気をしぼる。
- 【2】容器の下に氷砂糖を敷きつめ【1】を入れる。
- 【3】ショウガがつかる位にらっきょう酢をひたす。
- 【4】茶わん半分くらいのハチミツを加える。
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