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更新日:2020年3月23日

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ソーダもち

写真

材料(分量)

小麦粉・・・2kg

もち粉・・・500g

黒糖・・・2kg

重曹・・・50g

水・・・1.5〜1.8L

レーズン・・・適量

作り方

  • 【1】小麦粉・もち粉・重曹をまぜる。
  • 【2】鍋に水を入れ黒糖を溶かす。
  • 【3】【2】に【1】を入れ、よくこねる。(手のひらから生地が垂れる位のやわらかさに水で調整する)
  • 【4】型に生地を流し込む。
  • 【5】蒸し器で約1時間蒸す。

一口コメント

お好みでレーズンを入れてもよいです。

お問い合わせ

伊仙町役場 経済課

電話番号:0997-86-3116

ファックス番号:0997-86-2055

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