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更新日:2020年3月23日

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ヘチマの炒めもの

写真

材料(分量)

ヘチマ・・・中1本

いりこ

味噌

にんじん

えのき茸

豚肉

作り方

  • 【1】鍋にいりこがかぶる位の水を入れて煮る。
  • 【2】【1】の水気がなくなる前に油を入れ、豚肉・輪切りのヘチマ・半月切りのにんじん・えのき茸を加え炒める。
  • 【3】味噌をすっておく。
  • 【4】【2】に【3】を加え味つけする。

一口コメント

ヘチマ水は化粧水に、花はてんぷらに利用できます。

お問い合わせ

伊仙町役場 経済課

電話番号:0997-86-3111

ファックス番号:0997-86-2301

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