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更新日:2020年3月23日

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各種味噌漬

写真

材料(分量)

いか

豚の耳

豚肉(三枚肉)

揚げ豆腐

昆布

粒味噌

作り方

  • 【1】三枚肉・いか・貝の身・豚の耳はきれいに洗いたっぷりの湯で柔らかくなるまで煮る。
  • 【2】揚げ豆腐はサッと湯に通す。
  • 【3】昆布は水につけ、柔らかくなったものを巻いておく。
  • 【4】それぞれの材料を味噌の中に漬け込み、保存する。

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お問い合わせ

伊仙町役場 経済課

電話番号:0997-86-3111

ファックス番号:0997-86-2301

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