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更新日:2020年3月23日

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魚の味噌漬

写真

材料(分量)

さより(ナガレ)

かわはぎ(ヤッチャ)

赤うるめ(ウンムェ)

室あじ(ムルゥ)

味噌

作り方

  • 【1】魚は内臓を取り、ぶつ切りにし、うす塩をして油で揚げる。(または蒸す)
  • 【2】【1】を味噌の中に漬け込む。

一口コメント

翌日から1ヶ月くらいまでおいしく食べられます。

お問い合わせ

伊仙町役場 経済課

電話番号:0997-86-3111

ファックス番号:0997-86-2301

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