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更新日:2020年3月23日

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紫芋もち

写真

材料(分量)

紫芋・・・200g

小麦粉・・・50g

もち米粉・・・100g

砂糖・・・30g

水・・・80〜90cc

作り方

  • 【1】皮をむいた紫芋を切って蒸し、蒸しあがったらつぶして砂糖をまぜ(5等分)に形を整える。
  • 【2】小麦粉にもち米粉・水をまぜ、5等分に分け【1】を包み込み、15分〜20分間蒸して出来上がり。

一口コメント

島の食材をたっぷり使い、簡単にでき年間を通してつくれますし、あらゆる用途に活用できると思います。

お問い合わせ

伊仙町役場 経済課

電話番号:0997-86-3111

ファックス番号:0997-86-2301

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