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更新日:2020年3月23日

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なまこの酢味噌和え

写真

材料(分量)

なまこ

《酢味噌》

島ミカン

作り方

  • 【1】なまこを取ってきて腸を取り、圧力鍋で25分炊く。
  • 【2】酢味噌を作り、スライスした【1】と和える。
  • 【3】島ミカンを器にして【2】を盛りつける。

一口コメント

徳之島の新しい食材として普及するといいですね。

お問い合わせ

伊仙町役場 経済課

電話番号:0997-86-3111

ファックス番号:0997-86-2301

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