更新日：2020年3月23日

乾燥パパイヤの炒め物

材料（分量）

乾燥パパイヤ・・・400g

ツナ・・・小1缶

にんじん・・・中1本

ニラ・・・少々

白だし・・・大さじ2

砂糖・・・大さじ1/2

塩・・・少々

コショウ・・・少々

油・・・大さじ2

作り方

• 【1】乾燥パパイヤを水でもどす。
• 【2】にんじんは乾燥パパイヤと同じ細さに、ニラは4〜5cmの長さに切っておく。
• 【3】フライパンに油を熱し、乾燥パパイヤ・にんじん・ツナを入れ、まぜ合わせながら炒める。
• 【4】【3】に白だし・砂糖を入れて2分位炒め、ニラを加えてさらに1〜2分炒めて塩・コショウで味を整える。

一口コメント

乾燥パパイヤの作り方

青パパイヤの皮をむき、千切りにして、天日で2日位干す。