更新日：2020年3月23日

パパイヤゼリー

材料（分量）

パパイヤ（完熟冷凍）・・・200g

パールアガー・・・大さじ1.5

砂糖・・・70g

島ミカン汁・・・適量

水・・・400g

作り方

• 【1】パパイヤを水で、ミキサーにかける。
• 【2】パールアガーと砂糖を煮溶かして、【1】を入れる。
• 【3】【2】に島ミカン汁を入れる。
• 【4】型に流し冷やす。

一口コメント

生のパパイヤは固まりにくいので、冷凍したものを使用する。